K06

Skupenské premeny

Vyparovanie, kondenzácia, var a topenie v konkrétnych situáciách: bielizeň, zrkadlo, hory, soľ, pot, termoska a radiátor.

Lekcie vlastnia všeobecný opis premeny a prenosu tepla. Články tu držia jednu otázku: prečo vietor suší plátno, prečo sa zrkadlo zahmlí, alebo prečo pokrievka nie je to isté čo nižší tlak na horách. Teplo, teplota a vnútorná energia ostávajú rozlíšené.

• 51Prečo bielizeň schne rýchlejšie vo vetre?Vietor odnáša vodnú paru od mokrej tkaniny. Pri látke ostáva sušší vzduch, takže vyparovanie môže pokračovať aj bez varu.
• 52Prečo sa zrkadlo v kúpeľni zahmlieva?Zrkadlo sa zahmlí, keď je jeho povrch chladnejší ako rosný bod vlhkého vzduchu. Para sa na skle zmení na drobné kvapky.
• 53Prečo voda vrie na horách pri nižšej teplote?Voda vrie pri nižšej teplote, keď je nad hladinou nižší tlak. Pri 70 kPa dá model atlasu asi 90 °C, nie vždy presne 100 °C.
• 54Prečo soľ pomáha rozpúšťať ľad na cestách?Soľ zníži teplotu, pri ktorej voda na ceste tuhne. Nepôsobí pri ľubovoľnom mraze a teplo na topenie berie z okolia.
• 55Prečo nás odparovanie potu ochladzuje?Pot ochladí kožu, až keď sa vyparí. Energia na vyparenie jedného gramu vody je v modeli 2 260 J a berie sa z povrchu.
• 56Prečo sa piesok cez deň zohreje inak než voda?Pri rovnakej hmotnosti a energii zmení suchý piesok teplotu viac, lebo má menšiu mernú tepelnú kapacitu. Miešanie a výpar vody výsledok ešte posunú.
• 57Ako termoska spomaľuje únik tepla?Termoska spomalí vedenie a prúdenie vákuovou medzerou a žiarenie lesklou stenou. Únik tepla nezastaví, len ho zmenší.
• 58Prečo pokrievka mení priebeh zohrievania vody?Pokrievka bráni pare odniesť skupenské teplo z hrnca. Pri 0,01 kg uniknutej pary ide o 22 600 J. Tlak na horách je iná téma.
• 59Ako vzniká ranná rosa na tráve?Rosa vznikne, keď tráva v noci vychladne pod rosný bod. Pri 15 °C a 90 % vlhkosti dá model atlasu rosný bod asi 13,4 °C.
• 60Ako radiátor zohrieva miestnosť?Radiátor odovzdá energiu vody kovu a potom vzduchu prúdením aj žiarením. Jedna cesta nestačí. 1 kg vody po ochladení o 20 °C uvoľní 83 600 J.

Kategória Atlas vedomostí. Ďalšie predmety zatiaľ nemajú vlastný obsah.